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Der Supermarkt-Kompass

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Verfasser: Bode, Thilo

Verfasserangabe: Thilo Bode

Jahr: 2023

Verlag: Frankfurt am Main, Fischer

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher*innen nach Transparenz und Qualität erfüllen.

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Details

Verfasser: Bode, Thilo

Verfasserangabe: Thilo Bode

Jahr: 2023

Verlag: Frankfurt am Main, Fischer

Systematik: HW 293

ISBN: 978-3-10-397160-6

2. ISBN: 3-10-397160-5

Beschreibung: 318 Seiten : Mit 20 sw-Abbildungen

Schlagwörter: Nahrungsmittel; Lebensmittel; Industrie

Beteiligte Personen: Scheytt, Stefan